貴重な原木しいたけを育てる農家が、 ほんものの原木しいたけお出汁と、 ホシと呼ばれる蕎麦殻輝く粉でつくった しいたけ農家の手打ち蕎麦。 由利本荘市岩城産の原木椎茸で味わう極上のお蕎麦。玄そばももちろん由利本荘市岩城産。 口当たりの良い二八そばを全国にお届けいたします。お中元・お歳暮、年越そばにも最適です。父の日など特別な日のプレゼントにもおススメです。 【商品内容】　　岩城の★HOSHIそば 【セット内容】　①冷凍生蕎麦（二八そば）140g×4人前　②原木椎茸の蕎麦つゆ　40g×4個　③原木干ししいたけスライス　1g×4個 【賞味期限】　　製造から90日　 【原材料】　　　①そば粉、小麦粉、小麦たん白②醤油（国内製造）、砂糖、みりん、かつお節エキス、食塩、砂糖混合異性　化液糖、発酵調味料、昆布だし、しいたけ（原木）（秋田県産）、かつおパウダー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ビタミンB1（一部に小麦・大豆を含む）③しいたけ（原木）（秋田県産） 【保存方法】　　要冷凍

減農薬ササニシキは慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えた「あきたecoらいす」です。肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しているお米です。 低温冷蔵庫で保管し、保存に便利な真空パックにて発送いたします。 5キロづつパックいたしますので、必要個数をご注文ください。 こちらは定期購入契約がお買い得なっております。 【商品内容】　　減農薬ササニシキ 【原材料名】　　秋田県由利本荘市産うるち米 【内容量】　　　5kg 【賞味期限】　　3ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける） 【米の真空包装について】 岩城町農園では、真空包装にてお届けしておりますが、運送途中の衝撃などにより真空が抜ける可能性があります。品質が急激に劣化することはありませんのでご心配はありませんが、 そちらの方からご賞味いただくことをお勧めいたします。なお、袋が破れていて中身が外に出てしまっているケースを除き返品には応じておりません。できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけています。

減農薬あきたこまちは慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えた「あきたecoらいす」です。肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しているお米です。 低温冷蔵庫で保管し、保存に便利な真空パックにて発送いたします。 5キロづつパックいたしますので、必要個数をご注文ください。 こちらは定期購入契約がお買い得なっております。 【商品内容】　　減農薬あきたこまち 【原材料名】　　秋田県由利本荘市産うるち米 【内容量】　　　5kg 【賞味期限】　　3ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける） 【米の真空包装について】 岩城町農園では、真空包装にてお届けしておりますが、運送途中の衝撃などにより真空が抜ける可能性があります。品質が急激に劣化することはありませんのでご心配はありませんが、 そちらの方からご賞味いただくことをお勧めいたします。なお、袋が破れていて中身が外に出てしまっているケースを除き返品には応じておりません。できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけています。

減農薬ササニシキは慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えた「あきたecoらいす」です。肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しているお米です。 低温冷蔵庫で保管し、真空パックにて発送いたします。 5キロづつパックいたしますので、必要個数をご注文ください。 【商品内容】　　ササニシキ　玄米 【原材料名】　　秋田県由利本荘市産うるち米 【内容量】　　　5kg 【賞味期限】　　3ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける） 【米の真空包装について】 岩城町農園では、真空包装にてお届けしておりますが、運送途中の衝撃などにより 真空が抜ける可能性があります。 品質が急激に劣化することはありませんのでご心配はありませんが、 そちらの方からご賞味いただくことをお勧めいたします。 なお、袋が破れていて中身が外に出てしまっている ケースを除き返品には応じておりません。 できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけています。

減農薬あきたこまちは慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えた「あきたecoらいす」です。肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しているお米です。 低温冷蔵庫で保管し、真空パックにて発送いたします。 5キロづつパックいたしますので、必要個数をご注文ください。 【商品内容】　　あきたこまち　玄米 【原材料名】　　秋田県由利本荘市産うるち米 【内容量】　　　5kg 【賞味期限】　　3ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける） 【米の真空包装について】 岩城町農園では、真空包装にてお届けしておりますが、運送途中の衝撃などにより 真空が抜ける可能性があります。 品質が急激に劣化することはありませんのでご心配はありませんが、 そちらの方からご賞味いただくことをお勧めいたします。 なお、袋が破れていて中身が外に出てしまっている ケースを除き返品には応じておりません。 できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけています。

みんなの薪とは？ 秋田県由利本荘市岩城で伐採した広葉樹を２年かけて乾燥させた薪です。サイズは20cm～25cmの長さにカットしています。薪ストーブはもちろん、キャンプ、バーベキューなど、みんなで楽しく使っていただきたい思いから、ネーミングを「みんなの薪」としました。 岩城町農園では原木椎茸栽培を行ってる都合上、ナラの割合は少なくなります。入っているナラはナラ枯れが入ったもの、株元、マッカの部分になります。広葉樹の多くはサクラ、ケヤキ、モミジ、イタヤ、クリ、ホウノキなどです。木の種類によっては傷んでいるように見えるかもしれませんが、日常的に薪として使用するには問題はありません。まれにアカシヤ、センノキなど針葉樹に間違いやすい樹木も入っていることもあります。自然乾燥によって乾燥していること、保管場所も専用に作られたものでは無いことから、まれに虫やカビなどが付着した薪が入る場合がありますのでご了承ください。 最後の写真が１箱に入っている薪の目安になります。おまけとして、着火に便利な焚き付け用の薪と薪割時に発生する樹皮もセットしていますのでお買い得です！ 【商品内容】　　みんなの薪　大 【セット内容】　広葉樹MIX　20cm～25cmカット　焚きつけ、樹皮セット 【内容量】　　　段ボール120サイズ（53cm×38cm×24cm）　重さ15～25kg※ ※重量は薪の樹種や乾燥具合により重量は異なりますのでご注意ください。

みんなの薪とは？ 秋田県由利本荘市岩城で伐採した広葉樹を２年かけて乾燥させた薪です。サイズは20cm～25cmの長さにカットしています。薪ストーブはもちろん、キャンプ、バーベキューなど、みんなで楽しく使っていただきたい思いから、ネーミングを「みんなの薪」としました。 岩城町農園では原木椎茸栽培を行ってる都合上、ナラの割合は少なくなります。入っているナラはナラ枯れが入ったもの、株元、マッカの部分になります。広葉樹の多くはサクラ、ケヤキ、モミジ、イタヤ、クリ、ホウノキなどです。木の種類によっては傷んでいるように見えるかもしれませんが、日常的に薪として使用するには問題はありません。まれにアカシヤ、センノキなど針葉樹に間違いやすい樹木も入っていることもあります。自然乾燥によって乾燥していること、保管場所も専用に作られたものでは無いことから、まれに虫やカビなどが付着した薪が入る場合がありますのでご了承ください。 おまけとして、着火に便利な焚き付け用の薪と薪割時に発生する樹皮もセットしていますのでお買い得です！ 【商品内容】　みんなの薪　小 【セット内容】　広葉樹20cm～25cmカット　焚きつけ、樹皮セット 【内容量】　段ボール100サイズ（38cm×26cm×18cm）　重さ5～8kg※ ※重量は薪の樹種や乾燥具合により重量は異なりますのでご注意ください。

原木椎茸を生のまま贅沢に箱詰めした商品です。 秋田の厳しい冬の間、ハウスの中で栽培し、芽を出してから出荷するまで約30日〜50日かかります。7cm以上に育った椎茸は肉厚で、身がぎゅっと引き締まったその食感は山のアワビと言われるほど絶品です。 焼くもよし、鍋もよし、ボイルして冷やした後、お刺身として召し上がることも可能です。こちらの商品は1月〜3月までの季節限定販売となります。 到着後は冷蔵庫や冷凍庫で保存することをお勧めいたします。 【商品内容】　　原木生椎茸 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　原木生椎茸（7cm以上） 【内容量】　　　9個～10個 【賞味期限】　　1週間 【保存方法】　　冷蔵

原木椎茸を生のまま贅沢に箱詰めした商品です。 秋田の厳しい冬の間、ハウスの中で栽培し、芽を出してから出荷するまで約30日〜50日かかります。7cm以上に育った椎茸は肉厚で、身がぎゅっと引き締まったその食感は山のアワビと言われるほど絶品です。 焼くもよし、鍋もよし、ボイルして冷やした後、お刺身として召し上がることも可能です。こちらの商品は1月〜3月までの季節限定販売となります。 到着後は冷蔵庫や冷凍庫で保存することをお勧めいたします。 【商品内容】　　原木生椎茸 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　原木生椎茸（7cm以上） 【内容量】　　　15個～18個 【賞味期限】　　1週間 【保存方法】　　冷蔵

昔ながらの原木栽培で育った「どんこ」は、ちょっと贅沢な乾椎茸です。 干し椎茸の究極の旨味と、使い易さを追求しました。特許製法の低温乾燥法により仕上げた乾しいたけは、なんと、お湯で１０分～１５分で充分戻ります。 また、従来品と比べ苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ出汁がとれます。小ぶりなサイズですが十分肉厚です！ ※この商品は、日本きのこセンターグループの低温乾燥法によって生産されたものです。（特許番号664716号） 【商品内容】　　原木椎茸（家庭用） 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　どんこ（小葉3cm～4.5cm） 【内容量】　　　40g 【賞味期限】　　12ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

昔ながらの原木栽培で育った「こうしん」は、出汁の抽出に最適な乾椎茸です。 特許製法の低温乾燥法により仕上げた乾しいたけは、干し椎茸の究極の旨味と、使い易さを追求しています。なんと、お湯で１０分～１５分で充分戻ります。 また、従来品と比べ苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ出汁がとれます。小ぶりなサイズですが十分肉厚です！ ※この商品は、日本きのこセンターグループの低温乾燥法によって生産されたものです。（特許番号664716号） 【商品内容】　　原木椎茸（家庭用） 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　こうしん（小葉3cm～4.5cm） 【内容量】　　　40g 【賞味期限】　　12ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

昔ながらの原木栽培で育った「どんこ」は、ちょっと贅沢な乾椎茸です。 干し椎茸の究極の旨味と、使い易さを追求しました。特許製法の低温乾燥法により仕上げた乾しいたけは、なんと、お湯で１０分～１５分で充分戻ります。 また、従来品と比べ苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ出汁がとれます。小ぶりなサイズですが十分肉厚です！こちらは大容量サイズとなります。 ※この商品は、日本きのこセンターグループの低温乾燥法によって生産されたものです。（特許番号664716号） 【商品内容】　　原木椎茸（家庭用） 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　どんこ（小葉3cm～4.5cm） 【内容量】　　　70g 【賞味期限】　　12ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

大きく傘が開いていたり、形がいびつな乾椎茸になります。 出汁用に最適な商品です。 お買い得です！ 【商品内容】　　原木椎茸（家庭用） 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　規格外（カケ・割れなど） 【内容量】　　　130g 【賞味期限】　　8ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

昔ながらの原木栽培で育った「どんこ」は、ちょっと贅沢な乾椎茸です。 本物は水戻しをしたときに違いがわかります！ 小ぶりなサイズですが十分肉厚です！ 【商品内容】　　原木椎茸（家庭用） 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　どんこ（3cm以下） 【内容量】　　　100g 【賞味期限】　　8ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

昔ながらの原木栽培で育った椎茸を調理しやすいスライスにしました。 通常より短時間で水戻り！ 十分肉厚な食感を楽しめます！ 【商品内容】　　原木椎茸スライス 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　スライス 【内容量】　　　20g 【賞味期限】　　8ヶ月 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

原木乾椎茸の傘のみを贅沢にみじん切りにした商品です。 なんと、水戻しをせず調理時にぱぱっと加えるだけなので手間いらず。 かんたんに乾椎茸の食感と効能を味わえます。 加工の際に熱処理を施しているので、そのまま口に入れても問題なし。 離乳食にも最適。健康志向の方にも最適な一品です。 【商品内容】　　原木椎茸みじん切り（家庭用） 【原材料名】　　国産原木椎茸 【内容量】　　　30g 【賞味期限】　　1年 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

原木乾椎茸を粉挽きした商品です。添加物は一切使用しておらず、乾椎茸のみを使用しています。 お手軽に乾椎茸の効能を取り入れることができ、だし・調味料として毎日のお料理にご使用できます。また椎茸が苦手なお子様などにも適しています。 【商品内容】　　原木椎茸粉末 【原材料名】　　国産原木椎茸 【内容量】　　　40g 【賞味期限】　　1年 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

良質な原木生椎茸を冷凍し、霜取り作業を施したのち熟成しました。 冷凍すると、椎茸の栄養成分はそのままで、 細胞壁が破壊されることでより美味しくなります。 干し椎茸よりも調理が簡単！バーベキューや鍋に最適。 冷凍でお届けいたしますので、長期保存が可能になります。 【商品内容】　　冷凍熟成原木椎茸 【原材料名】　　原木しいたけ（秋田県産） 【内容量】　　　180g 【賞味期限】　　12ヶ月 【保存方法】　　冷凍（解凍後は早めにお召し上がりください）

自家製の茄子を、自家製の米で作った米麹で漬けたました。 もちろん添加物は使用しておらず、農家ならではの商品となります。 冷凍でお届けいたしますので、長期保存が可能になります。 【商品内容】　　なすおく漬け 【原材料名】　　ナス（秋田県産）、米麹、ざらめ、食塩、清酒、ミョウバン 【内容量】　　　135g 【賞味期限】　　10ヶ月 【保存方法】　　冷凍（解凍後は早めにお召し上がりください）

自然の中で育った原木なめこ。 その大きさ、食感、スーパーの菌床なめことは全然違います。 希少な商品ですが、是非一度味わってもらいたいです！ こちらは、9月〜11月までの季節商品になります。 【商品内容】　　原木栽培なめこ 【原材料名】　　秋田県由利本荘市岩城産原木なめこ 【内容量】　　　200g✕5袋 【賞味期限】　　1週間 【保存方法】　　冷蔵

自家製の孟宗竹を贅沢に缶詰にしました。 アク抜き、水煮、スライスしています。 煮物やお味噌汁に最適な商品です。 【商品内容】　　孟宗竹水煮缶詰 【原材料名】　　孟宗竹（秋田県由利本荘市産） 【内容量】　　　220g 【賞味期限】　　製造から2年 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

椎茸屋ならではの、乾椎茸づくしのセット商品です。 １箱で様々な用途で活躍できます。 【商品内容】　　原木椎茸・椎茸粉末・椎茸みじん切り 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　上どんこ（中葉4.5cm～7cm）40g、椎茸君40g、ふるだけしいたけ30g×2個 【内容量】　　　110g 【賞味期限】　　1年 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 【商品内容】　　原木椎茸詰め合わせ 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　こうしん（中葉4.5cm～7cm） 【内容量】　　　120g 【賞味期限】　　1年 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）

乾椎茸の効能の良さと、長期保存が可能なことから 一昔前には乾椎茸は贈答品に大変喜ばれていたそうです。 大切な方への感謝の気持ちと健康を祈り、送ってみてはいかがでしょうか。 きっと、椎茸の大きさと肉厚ぐあいに感動することでしょう。 【商品内容】　　原木椎茸詰め合わせ 【原材料名】　　国産原木椎茸 【セット内容】　上どんこ（中葉4.5cm～7cm） 【内容量】　　　180g 【賞味期限】　　1年 【保存方法】　　常温（高温多湿を避ける）